2025. július 11., péntek - Nóra, Lili

Turizmus

A fenntarthatóság nem rövid távú befektetés, de versenyelőnyt érhet a szállodáknak

2023-09-14 660

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségi budapesti régióülésén központi téma volt a fenntarthatóság kérdése. Mint kiderült, bár nem rövid távon megtérülő befektetésről beszélünk, üzletileg is megéri foglalkozni a kérdéssel.

Az elnöki beszámolót követően a témával kapcsolatos nyitó előadásában Apaczeller Krisztina, az IntercityHotel Budapest sales és marketingigazgatója – aki immár a szállodavállalat regionális értékesítési vezetője is – az anyacég, a közel 100 éve működő Deutsche Hospitality (DH) témába vágó mindennapi gyakorlatait és terveit mutatta be. A legfőbb cél, hogy a DH 2050-re klímasemleges legyen, e cél elérését szorgalmazzák a működés minden területén.

Ezt szolgálja például a terek mobilis leválasztási lehetősége az energiafelhasználás optimalizálása érdekében, a legmodernebb, energia-visszatápláló liftek, továbbá a lokálisan világító fényforrások. A reggelinél kisebb adagokat tesznek ki az ételveszteség minimalizálása érdekében, komposztálnak és nem használnak abroszokat. Bevezették a repohárrendszert, és a regionális beszerzést preferálják az alapanyagoknál, még ha ez kezdetben magasabb árakkal is jár.

A szobákban is odafigyelnek a fenntarthatóságra: az ablakos fürdőszobákban például nem kell világítani este hat előtt, a higiéniai cikkeket nagy kiszerelésben helyezik ki. A céges rendezvények esetében egyebek mellett szűrt, üveges vizet kínálnak, ugyanakkor green meeting tanúsítványt adnak ki arról, hogy a vállalat mekkora karbonlábnyomot hagyott a szállodában.

A hotel támogatja a környezetbarát közlekedést, Apaczeller Krisztina szerint egyre több vendégük érkezik vonattal, ehhez kiváló a szálloda elhelyezkedése a Keleti pályaudvar mellett.

A teljes cikk: A fenntarthatóság nem rövid távú befektetés, de versenyelőnyt érhet a szállodáknak

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

 


 

Tartalom galéria

Az Egri Bor Ünnepe, 2025. július 10-12.

Az Egri Bor Ünnepe, 2025. július 10-12.

More details
Palacsintafesztivál, 2025. július 10-13.

Palacsintafesztivál, 2025. július 10-13.

More details
Bajai Halfőző Fesztivál, 2025. július 9-12.

Bajai Halfőző Fesztivál, 2025. július 9-12.

More details
Visegrádi Nemzetközi Palotajátékok 2025. július 11-13.

Visegrádi Nemzetközi Palotajátékok 2025. július 11-13.

More details
Országos Audi találkozó, 2025. július 11-12.

Országos Audi találkozó, 2025. július 11-12.

More details
Kékszalag Balatonfüred, 2025. július 10-12.

Kékszalag Balatonfüred, 2025. július 10-12.

More details
Újabb luxusmárkát érintő támadás: súlyos ügy a Louis Vuitton-nál

Újabb luxusmárkát érintő támadás: súlyos ügy a Louis Vuitton-nál

More details
Kékvillogós járműcsodák költöznek az Aeroparkba, 2025. július 19.

Kékvillogós járműcsodák költöznek az Aeroparkba, 2025. július 19.

More details
Rozé, Rizling és Jazz Fesztivál, 2025. július 7-13.

Rozé, Rizling és Jazz Fesztivál, 2025. július 7-13.

More details
Az Üzleti Hírszerzés portál kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője