2025. augusztus 15., péntek - Mária

Versenypiaci hírek

196 év után bezár Magyarország egyik leghíresebb cukrászdája

2023-11-07 612

A végrehajtási dokumentum szerint december 4-én ürítik ki a Ruszwurm Cukrászda üzlethelyiségét, ahol egykoron még Erzsébet királyné is többször megfordult. 1827-ben, azaz 196 éve kezdte meg működését a budai Várban a Szentháromság utca 7. számú házban Schwabl Ferenc cukrász. A méltán híres Ruszwurm Cukrászda berendezése csodával határos módon túlélte az 1849-es, valamint a második világháború ostromát is. Így a 200 éves biedermeyer bútorokat a mai napig az eredeti formájában csodálhatjuk meg – írja a Vince.

Színes történelme van a Ruszwurm Cukrászdának

A cukrászda híre olyan gyorsan elterjedt, hogy a püspöki installációkra és lakodalmakra is innen vitték az asztaldíszeket. Szintén a Várnegyed cukrászdáját keresték meg akkor is, ha Erdődy gróféknál bál volt. A későbbi tulajdonos, Richter Lénárt olyan művésze volt iparának, hogy Bécsből gyorsstaféta járt készítményeiért. Az akkori segédje Müller Antal, aki később átvette a cukrászdát, hasonlóan magas színvonalon művelte a szakmát.

Ferenc József 1865-ben őt bízta meg az udvari ebéd asztalának díszítésével. Az 1887-es koronázáskor pedig lánya, Müller Róza nyújtotta át Erzsébet királynénak a cukorból és tragantból készített koronázási dobot és cukorvirágot. Ezt követően, amikor Budán járt Sissi, több alkalommal is megfordult a kis üzletben.

A teljes cikk: 196 év után bezár Magyarország egyik leghíresebb cukrászdája

 

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

 


 

Tipp

Időrendben

« Augusztus 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Lenne megoldás a budapesti rozsdaövezetek fejlesztésére

Lenne megoldás a budapesti rozsdaövezetek fejlesztésére

More details
Légi parádé a Duna felett, 2025. augusztus 20.

Légi parádé a Duna felett, 2025. augusztus 20.

More details
Mándoki Soulmates koncert, 2025. augusztus 21.

Mándoki Soulmates koncert, 2025. augusztus 21.

More details
Tűzijáték: 2025. augusztus 20-án folytatódik az Öreg Pásztor Meséje

Tűzijáték: 2025. augusztus 20-án folytatódik az Öreg Pásztor Meséje

More details
Varázsliget, augusztus 19-20.

Varázsliget, augusztus 19-20.

More details
Mesterségek Ünnepe, 2025. augusztus 17-20.

Mesterségek Ünnepe, 2025. augusztus 17-20.

More details
Csárdafesztivál, 2025. augusztus 18-20.

Csárdafesztivál, 2025. augusztus 18-20.

More details
Hősök útja, 2025. augusztus 20.

Hősök útja, 2025. augusztus 20.

More details
Magyar Ízek Utcája, 2025. augusztus 18-20.

Magyar Ízek Utcája, 2025. augusztus 18-20.

More details
Az Üzleti Hírszerzés portál kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője