2026. március 25., szerda - Irén

Versenypiaci hírek

196 év után bezár Magyarország egyik leghíresebb cukrászdája

2023-11-07 663

A végrehajtási dokumentum szerint december 4-én ürítik ki a Ruszwurm Cukrászda üzlethelyiségét, ahol egykoron még Erzsébet királyné is többször megfordult. 1827-ben, azaz 196 éve kezdte meg működését a budai Várban a Szentháromság utca 7. számú házban Schwabl Ferenc cukrász. A méltán híres Ruszwurm Cukrászda berendezése csodával határos módon túlélte az 1849-es, valamint a második világháború ostromát is. Így a 200 éves biedermeyer bútorokat a mai napig az eredeti formájában csodálhatjuk meg – írja a Vince.

Színes történelme van a Ruszwurm Cukrászdának

A cukrászda híre olyan gyorsan elterjedt, hogy a püspöki installációkra és lakodalmakra is innen vitték az asztaldíszeket. Szintén a Várnegyed cukrászdáját keresték meg akkor is, ha Erdődy gróféknál bál volt. A későbbi tulajdonos, Richter Lénárt olyan művésze volt iparának, hogy Bécsből gyorsstaféta járt készítményeiért. Az akkori segédje Müller Antal, aki később átvette a cukrászdát, hasonlóan magas színvonalon művelte a szakmát.

Ferenc József 1865-ben őt bízta meg az udvari ebéd asztalának díszítésével. Az 1887-es koronázáskor pedig lánya, Müller Róza nyújtotta át Erzsébet királynénak a cukorból és tragantból készített koronázási dobot és cukorvirágot. Ezt követően, amikor Budán járt Sissi, több alkalommal is megfordult a kis üzletben.

A teljes cikk: 196 év után bezár Magyarország egyik leghíresebb cukrászdája

 

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

 


 

Olvasta?

Tipp

Időrendben

« Március 2026 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Tartalom galéria

Bécsi klasszikus dallamok az Unicum Házában, 2026. március 31.

Bécsi klasszikus dallamok az Unicum Házában, 2026. március 31.

More details
Mit tehetünk a szemünket veszélyeztető környezeti hatások ellen?

Mit tehetünk a szemünket veszélyeztető környezeti hatások ellen?

More details
Rekordévet zárt a Cordia

Rekordévet zárt a Cordia

More details
Mitől lesz egy épület valóban fenntartható?

Mitől lesz egy épület valóban fenntartható?

More details
InnoElectro, 2026. április 21–23.

InnoElectro, 2026. április 21–23.

More details
Új korszak a vállalati finanszírozásban

Új korszak a vállalati finanszírozásban

More details
Megfordult a trend: ismét nőtt a szakemberhiány

Megfordult a trend: ismét nőtt a szakemberhiány

More details
Bárki lehet viszont tudatos energiatermelő

Bárki lehet viszont tudatos energiatermelő

More details
Az Árkád Szeged sikeres értékesítésében a Robertson Hungary Kft. járt el tanácsadóként

Az Árkád Szeged sikeres értékesítésében a Robertson Hungary Kft. járt el tanácsadóként

More details
Az Üzleti Hírszerzés portál kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője