A napokban fogadja első vendégeit Sárvár új egészségturisztikai létesítménye, a Melea – The Health Concept, a Botaniq Collection luxusernyőmárka legújabb tagja, amely úgy néz ki, mint egy szálloda, sok tekintetben azonban egészen máshogy működik. Alfred Hackl igazgatóval beszélgettünk.
Hogy indult a pályafutása?
Beleszülettem a turizmusba, a szüleimnek volt egy kis szállodája Ausztriában. Talán kilencéves lehettem, amikor az édesanyám megkért, hogy vigyek ki egy adag rántott húst az egyik asztalhoz. Felszolgáltam az ételt, aztán kaptam egy schilling borravalót, amiből akkoriban a legnagyobb adag jégkrémet lehetett megvenni. Akkor eldöntöttem, hogy ez a szakma nekem való, és nem is foglalkoztam semmi mással egész életemben. Privát szállodaipari iskolába jártam, de alulról kezdtem a munkát: takarítottam és mosogattam, voltam recepciós, és vetettem be ágyat, így ismerem az összes szállodai munkafolyamatot.
A teljes cikk: Nem szálloda, nem kórház, nem wellness – egyedülálló egészségturisztikai létesítmény nyílt Sárváron
