A közelmúltban megnyílt, felső kategóriájú szálláshelyek térnyerése inspirálta a Szálloda(újra)nyitások a régióban címmel megtartott kerekasztal-beszélgetést az MSZÉSZ balatoni régióülésén. A hotelek vezetőit Forsthoffer Ágnes, a szövetség balatoni régióvezetője kérdezte.
A beszélgetés során három felsőkategóriás, ám különböző karakterű szálláshely vezetője, Csere András, a Hotel Helikon igazgatója, Bogyó István, a Hotel Vinifera Wine & Spa első embere és Blaske Gergely, a Mövenpick BalaLand Resort Lake Balaton igazgató-helyettese osztotta meg gondolatait a hallgatósággal egységeik piaci bevezetéséről és működésük első hónapjairól.
A három szakember a nyitásokhoz képest különböző időpontokban vette át a szálláshelyek irányítását.
Csere András elmondta, hogy fél évvel a 2022. őszi nyitást követően érkezett és „tűzoltással" kezdte tevékenységét a Hotel Helikonban. Sokat költöttek a nyitás hírének kommunikálására, bele kellett nyúlniuk a marketing- és értékesítési stratégiába, az árazásba, de a több feladatkört ellátó kollégák tehermentesítésére, egyes feladatok kiszervezésére is szükség volt, a teniszcentrum kivitelezésének és a gyermekbarát rész kialakításának menedzselése mellett.
Blaske Gergely néhány hónappal a nyitást megelőzően csatlakozott a szántódi resort csapatához. Konferenciára, csoportok kiszolgálására a családi szállodaként megálmodott BalaLandban nincs lehetőség, célcsoportjuk kizárólag a (10 év alatti gyerekeket nevelő) családok – ez az értékesítésben extrém kihívást jelent, a Mövenpick brand szigorú szabályrendszere és sztenderdjei azonban komoly segítséget adnak a működéshez – emelt ki.
A teljes cikk: Balatoni szállodanyitások a felső kategóriában: 3 hotel, 3 igazgató, 3 történet
