Az MKVM által indított kezdeményezés számos belvárosi vendéglátóhelyet és üzletet vesz a szárnyai alá, a veszélyeztetett helyszínek portálját és berendezését is megmentik. A Budapest 150 eseménysorozathoz kapcsolódva indított programot a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (MKVM) az átalakítás vagy megszűnés előtt álló régi üzletek, vendéglátóhelyek értékeinek védelmére.
A Védett üzleteink programban leginkább belvárosi üzletek, szállodák, éttermek, kiskocsmák, kávéházak, cukrászdák szerepelnek:
az Astoria Szálló, a Duna Intercontinental Szálloda, a New York Kávéház, és a Gerbaud valamint a Ruszwurm cukrászda már fent vannak a folyamatosan bővülő listán.
A MKVM által indított program célja a nagy múltú üzletek és vendéglátóhelyek berendezésének és eredeti formájának megőrzése, ha pedig ez nem lehetséges, akkor a menthető értékek múzeumba kerülésének biztosítása.
A már védettséget élvező vagy védésre jelölt üzletek és vendéglátóhelyek történetét, archív fotókkal kiegészített leírását és néhány rövidfilmet a MKVM honlapján lehet megtekinteni.
i forrás: Védelem alá került az Astoria
