2025. április 3., csütörtök - Buda, Richárd

Archívum

Az első Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó Magyarországon

2009-12-03 546
Magyarország ad otthont 2010 augusztusában az I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozónak, valamint ennek az eseménynek kiemelt részeként a X. Jubileumi Húshigiéniai és Húsvizsgálati Világkongresszusnak.A rendezvénysorozat bemutatójára 2009. november végén került sor a Földmûvelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztériumba...
...tájékoztatta az OGH hírügynökséget dr. Süth Miklós, az élelmiszerlánc-felügyeletért felelős szakállamtitkár és dr. Búza László, az európai egyesületként bejegyzett FOODLAWMENT Európai Élelmiszerlánc Parlament elnöke.

A világtalálkozóra meghívást kapnak a világ kiemelkedő élelmiszergazdasággal rendelkező országai, azok szakemberei, ám a szemléletformálást legfontosabb célként kitûző eseménysorozat legalapvetőbb koncepciója, hogy a fogyasztók, a vállalkozók, a hatóságok, az oktatás és a tudomány egymásra találjon, és közös úton haladjon a jövőben.

„A FOODLAWMENT az élelmiszerláncot olyan speciális folyamatként értelmezi, amelyben a fogyasztó, a vállalkozó, a hatóság, valamint az oktatás és a tudomány kölcsönösségen alapuló együttmûködése nélkülözhetetlen. Az élelmiszereket bizalmi termékként és stratégiai fontosságú árucikként kell kezelnünk. Az elégséges mennyiség, a biztonságosság, az egyenletes jó (vagy éppen különleges-) minőség, a nyomonkövethetőség, a tisztességes piaci magatartás, s a fenntarthatóság olyan szempontok, amelyeket a jövőben egy ország sem hagyhat figyelmen kívül, ezeket biztosítani a globalizálódó gazdaságban azonban csak nemzetközi összefogással lehet. Erre mutat példát az Európai Élelmiszerlánc Parlament.” – hívta fel a figyelmet dr. Búza László, az Európai Élelmiszerlánc Parlament elnöke.

A kiemelten közhasznú európai egyesület bizottságai az egészségmegőrzést, a betegségmegelőzést, a tudományos kutató tevékenységet, a nevelést és oktatást, a képességfejlesztést, ismeretterjesztést, a természetvédelmet, állatvédelmet, a környezetvédelmet, a fogyasztóvédelmet valamint a vidékfejlesztést érintő kérdésekkel foglalkoznak.

A szervezők a 2010-es eseményeket be kívánják ágyazni egy hosszabb távú – 2012-ig, azaz egymást követő három évben zajló – 10 napos és 10 szakmai, illetve nagyközönségnek szánt eseményt tartalmazó sorozatba, amely lehetőséget nyújt arra, hogy az általunk fontosnak gondolt kérdések folyamatosan a szakmai és a fogyasztói kommunikáció homlokterében legyenek. Ezek a fórumok hazai és nemzetközi szinten szólítják meg az élelmiszerlánc szereplőit. A rendezvénysorozatra több mint 180 országból hívnak meg vendégeket – emelte ki dr. Süth Miklós, az élelmiszerlánc-felügyeletért felelős szakállamtitkár.

„A szakmai eseményekre a már említett, mintegy 180 együttmûködő országból 1500-2000 szakembert várunk (a videokonferencia és hírszolgálati elemek segítségével a virtuálisan bekapcsolódó résztvevőket nem számolva). A nagyközönségnek szánt, fesztivál jellegû események látogatottsága elérheti a 250.000 főt, s abban bízunk, hogy a rendezvénysorozat üzenetei még több emberhez eljutnak majd – mondta dr. Búza László.

A szakmai és kommunikációs célok ismertetése kapcsán dr. Süth Miklós szakállamtitkár kiemelte: „Az életünk minőségét legalább 75%-ban az általunk elfogyasztott élelmiszerek minősége határozza meg. Amennyiben ennek filozófiáját megértjük, elfogadjuk és alkalmazzuk, egészséges, elégedett, hosszú és teljes életet élhetünk. Szeretnénk, ha a hazai élelmiszerlánc ezt a pozitív üzenetet közvetítené a világ számára. Ez egy olyan kihívás, amelyet gazdag erőforrásainkra – természeti kincseinkre, szaktudásunkra és hagyományainkra – támaszkodva teljesíteni tudunk, azonban hitelessé csak az ágazat egészének összefogása és elkötelezett, hosszú távú célokat követő munkája teheti.”

Dr. Búza László szerint túlságosan jók a magyar élelmiszerlánc adottságai, az abban érdekeltek tudása, illetve világszinten mérve túlságosan kevés az országunkban megtermelhető élelmiszer, hogy átlagos, vagy olcsó minőségû produktumok előállításával, piacra helyezésével, kommunikációjával vesztegessük el erőforrásainkat. Fontos cél lenne erősíteni, hogy itthon, Európa szívében – a magyar kultúrtáj, a vidék, a turizmus adta lehetőségek között – juttathassuk el a magyar élelmiszereket - mint élmény–termékeket, élmény–szolgáltatásokat –, az ide látogató, s a kifejezetten ezért ide utazó fogyasztókhoz.

…………………………….
A hír szerzője: O|G|H
Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

 


 

Tipp

Időrendben

« Április 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

Tartalom galéria

Innováció Szegeden: új korszak kezdődhet a szoftvertesztelésben

Innováció Szegeden: új korszak kezdődhet a szoftvertesztelésben

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Rejtély a Vurstliban - interaktív krimiséta, 2025. április 5., 19.

Rejtély a Vurstliban - interaktív krimiséta, 2025. április 5., 19.

More details
Országos Táncháztalálkozó és Kirakodóvásár, 2025. április 4-6.

Országos Táncháztalálkozó és Kirakodóvásár, 2025. április 4-6.

More details
Tavaszi Margó Irodalmi Fesztivál, 2025. április 4–6.

Tavaszi Margó Irodalmi Fesztivál, 2025. április 4–6.

More details
Essentia Artis összművészeti fesztivál, 2025. május 10-ig

Essentia Artis összművészeti fesztivál, 2025. május 10-ig

More details
Elkészült Budapest kürtőskalácsa – Bemutatkozik a nyár desszertje

Elkészült Budapest kürtőskalácsa – Bemutatkozik a nyár desszertje

More details
3,6 milliárd forintot fordított új szupermarket építésére a SPAR Szentendrén

3,6 milliárd forintot fordított új szupermarket építésére a SPAR Szentendrén

More details
NAK Szántóföldi Napok és AgrárgépShow, 2025. június 4-5.

NAK Szántóföldi Napok és AgrárgépShow, 2025. június 4-5.

More details
Az Üzleti Hírszerzés portál kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője