A kedvező hétvégi időjárás hatására megugrott a fagylaltok iránti kereslet. És bár a hét elején némiképp elromlott az idő, az idei tavaszi szezon a szokásosnál korábban kezdődött el – mondta a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke.
Erdélyi Balázs hozzátette: a magyar cukrászok évről-évre több és jobb minőségű termékeket készítenek, és ennek köszönhetően egyre nagyobb a hazai fagylaltok népszerűsége nemzetközi szinten is. A szakember szerint az idei trendekről elmondta: a hagyományos ízek mellett – mint a csokoládé, vanília, eper vagy a citrom – egyre inkább az élbolyba tartozik a pisztácia és a mangó is. További jó hír, hogy nem várható komolyabb drágulás a fagylaltok árában. Gál Márk interjúja.
I Forrás: trendfm.hu
