2025. október 17., péntek - Hedvig

Versenypiaci hírek

Átadták a 2021-es Pro Gastronomia díjakat

2021-12-03 552

Átadták az idei Pro Gastronomia díjakat. A dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg – évente maximum négy főnek ítélik oda. 2021-ben prof. dr. Gundel János, a BGE KVIK nyugalmazott főiskolai tanára, professzor emeritus, Pintér Katalin, a Gerbeaud Gasztronómia Kft. tulajdonos-ügyvezetője, Wolfgang Puck, a konyhaművészet meghatározó alakja, világhírű, innovatív séflegenda érdemelte ki az elismerést.

Az ifjúsági díjat Szűcs Dániel, a BGE KVIK korábbi hallgatója kapta, aki többek között a három Michelin-csillagos New York-i Per Se étteremben is dolgozott, és 2017-ben az Olivier Roellinger szakácsversenyen Európa-bajnoki regionális aranyérmet nyert.

A díjazottak személyét idén az ötletgazda mellett dr. Lugasi Andrea, a BGE KVIK dékánja és egyben a Vendéglátás Tanszék vezetője, Kiss Imre, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum nyugalmazott igazgatója, és Segal Viktor chef és gasztronómiai tanácsadó választotta ki.

A tavaly a vírushelyzet miatt elmaradt a díjátadó ünnepség, hivatalosan a 2020-ban kitüntetettek ugyancsak most vehették át a Pro Gastronomia emlékérmet:
Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, a La Fiesta Party Service tulajdonosa, Semsei Rudolf, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének alelnöke,, a Budapest Party Service és a Vak Varjú Éttermek tulajdonosa, John Hobson, a Manchester Metropolitan University egyetemi docense, Ifjúsági díjazott: Lipták György, a BGE KVIK korábbi hallgatója, aki számos hazai és külföldi konyhán dolgozott már.

I Forrás: trademagazin.hu

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

 


 

Tipp

Időrendben

« Október 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Tartalom galéria

Átadták a LIVING nagy sikerű, XIII. kerületi Park West projektjének harmadik ütemét

Átadták a LIVING nagy sikerű, XIII. kerületi Park West projektjének harmadik ütemét

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Miért tévednek, akik szerint a célcsoportjuk nincs fent a TikTokon?

Miért tévednek, akik szerint a célcsoportjuk nincs fent a TikTokon?

More details
A mesterséges intelligencia a jövő vagy egy újabb lufi?

A mesterséges intelligencia a jövő vagy egy újabb lufi?

More details
Objektív mérés a rejtett munkahelyi kompetenciák feltárására

Objektív mérés a rejtett munkahelyi kompetenciák feltárására

More details
Az IT-szektor kereslete 15 éves mélyponton a bukaresti irodapiacon

Az IT-szektor kereslete 15 éves mélyponton a bukaresti irodapiacon

More details
A Google Cloud vezérigazgatója szerint az AI nem elveszi, hanem átalakítja a munkánkat

A Google Cloud vezérigazgatója szerint az AI nem elveszi, hanem átalakítja a munkánkat

More details
Whisky Show Budapest, 2025. október 17-18.

Whisky Show Budapest, 2025. október 17-18.

More details
Biztonság és felelősség – a veszélyesáru-szállítás alapelvei

Biztonság és felelősség – a veszélyesáru-szállítás alapelvei

More details
Az Üzleti Hírszerzés portál kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője