2025. június 24., kedd - Iván

Versenypiaci hírek

Magyar vadszalámi tarolt a brit Great Taste Awards-on

2021-09-27 681

Közzétette idei díjazottjainak listáját a világ első számú kézműves és specialty termékeket felügyelő szervezete, az angol Guild of Fine Food (GFF). 35 élelmiszeripari terület megannyi kategóriájában hirdette ki 2021-es díjazottjait a világ legrégebben fennálló, egyben legnagyobb presztízzsel bíró kézműves-élelmiszeri iparkamarája, az angol Guild of Fine Food (GFF).

Az élelmiszeripar BAFTA-díjának is nevezett Great Taste Awards évről évre a világ legjobb minőségű kézműves és specialty termékeinek mustrája, amelyre idén összesen 14 113 terméket neveztek be a világ 108 országából. Az 1994-ben életre hívott esemény tétje nem kicsi, miután az Egyesült Királyságban rangot jelentő csillagokat a termelők egy éven keresztül használhatják a díjazott termékek csomagolásán, jelezve a vásárlóknak: kiváló minőségű, egyedi árut tartanak a kezükben.

Az idei évben az Egyesült Királyság 355 szakértő és elfogulatlan ízlelője – köztük szakírók, étterem-tulajdonosok, kereskedelmi szakemberek és gasztronómiai médiaszemélyiségek – vettek részt a termékek vakkóstolásában a GFF iparkamara szigorú szabályrendszerét követve. A minőségi standardokat jól szemlélteti, hogy a közel 15 000 nevezett termék mindössze tizede nyerte el a legmagasabbnak számító 3-, illetve 2-csillagos értékelést a bíráktól.

A magyar kézműves élelmiszer-készítők számára büszkeségnek számít, hogy összesen 88 magyar terméket ismertek el a világon mindenütt elfogadott Great Taste csillagokkal.

A magyar díjazottak közül idén a legnagyobb sikert a paprikakülönlegességek aratták az angol ítészeknél. Így kiemelkedő, három csillagot hozhatott el Londonból a Best of Hungary gourmet deli szegedi csípős fűszerpaprikája, valamint a Fajszi Paprika Manufaktúra fűszerpaprika-olaja.

Szintén három csillaggal díjazták a Szicsek Pálinkafőzde Irsai Olivér szőlőpálinkáját.

Összesen 11 begyűjtött csillaggal taroltak az idén első alkalommal versenyző Venison Gusto füstölt vadhús-különlegességei, amire a Great Taste történetében még nem volt példa. A magyar versenyző termékeit a Cured Meat & Charcuterie füstölt áru kategóriában értékelték kiválóra. Olyan hungarikumok arattak zajos sikert, mint a vízibivalykolbász vagy a sertésmentes csípős paprikás szarvas szalámi.

Az eredmények ITT tekinthetők meg.

 

I Forrás: turizmus.com

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

 


 

Olvasta?

Tipp

Időrendben

« Június 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Tartalom galéria

Újabb bérlő költözik a Skylight Citybe

Újabb bérlő költözik a Skylight Citybe

More details
Zéró Karbon díj 2025

Zéró Karbon díj 2025

More details
Morgan Stanley: több mint 1 milliárd humanoid robot lehet használatban 2035-re

Morgan Stanley: több mint 1 milliárd humanoid robot lehet használatban 2035-re

More details
Market 30: megjelent az imázsfilm

Market 30: megjelent az imázsfilm

More details
Nyit Magyarország legbiztonságosabb széfszolgáltatása

Nyit Magyarország legbiztonságosabb széfszolgáltatása

More details
A mesterséges intelligencia az új résztvevő a vállalati meetingeken

A mesterséges intelligencia az új résztvevő a vállalati meetingeken

More details
Sikeresen zárult a „Passzold vissza, Tesó!” 2025-ös tavaszi kampánya

Sikeresen zárult a „Passzold vissza, Tesó!” 2025-ös tavaszi kampánya

More details
Bruce Willis után magyar arc került be egy globális kampányba

Bruce Willis után magyar arc került be egy globális kampányba

More details
Kiosztották az Év Célgépe 2025 díjakat

Kiosztották az Év Célgépe 2025 díjakat

More details
Az Üzleti Hírszerzés portál kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője