2025. május 3., szombat - Tímea

Versenypiaci hírek

Magyar vadszalámi tarolt a brit Great Taste Awards-on

2021-09-27 669

Közzétette idei díjazottjainak listáját a világ első számú kézműves és specialty termékeket felügyelő szervezete, az angol Guild of Fine Food (GFF). 35 élelmiszeripari terület megannyi kategóriájában hirdette ki 2021-es díjazottjait a világ legrégebben fennálló, egyben legnagyobb presztízzsel bíró kézműves-élelmiszeri iparkamarája, az angol Guild of Fine Food (GFF).

Az élelmiszeripar BAFTA-díjának is nevezett Great Taste Awards évről évre a világ legjobb minőségű kézműves és specialty termékeinek mustrája, amelyre idén összesen 14 113 terméket neveztek be a világ 108 országából. Az 1994-ben életre hívott esemény tétje nem kicsi, miután az Egyesült Királyságban rangot jelentő csillagokat a termelők egy éven keresztül használhatják a díjazott termékek csomagolásán, jelezve a vásárlóknak: kiváló minőségű, egyedi árut tartanak a kezükben.

Az idei évben az Egyesült Királyság 355 szakértő és elfogulatlan ízlelője – köztük szakírók, étterem-tulajdonosok, kereskedelmi szakemberek és gasztronómiai médiaszemélyiségek – vettek részt a termékek vakkóstolásában a GFF iparkamara szigorú szabályrendszerét követve. A minőségi standardokat jól szemlélteti, hogy a közel 15 000 nevezett termék mindössze tizede nyerte el a legmagasabbnak számító 3-, illetve 2-csillagos értékelést a bíráktól.

A magyar kézműves élelmiszer-készítők számára büszkeségnek számít, hogy összesen 88 magyar terméket ismertek el a világon mindenütt elfogadott Great Taste csillagokkal.

A magyar díjazottak közül idén a legnagyobb sikert a paprikakülönlegességek aratták az angol ítészeknél. Így kiemelkedő, három csillagot hozhatott el Londonból a Best of Hungary gourmet deli szegedi csípős fűszerpaprikája, valamint a Fajszi Paprika Manufaktúra fűszerpaprika-olaja.

Szintén három csillaggal díjazták a Szicsek Pálinkafőzde Irsai Olivér szőlőpálinkáját.

Összesen 11 begyűjtött csillaggal taroltak az idén első alkalommal versenyző Venison Gusto füstölt vadhús-különlegességei, amire a Great Taste történetében még nem volt példa. A magyar versenyző termékeit a Cured Meat & Charcuterie füstölt áru kategóriában értékelték kiválóra. Olyan hungarikumok arattak zajos sikert, mint a vízibivalykolbász vagy a sertésmentes csípős paprikás szarvas szalámi.

Az eredmények ITT tekinthetők meg.

 

I Forrás: turizmus.com

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

info@ogh.hu

 

 


 

Tipp

Időrendben

« Május 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Tartalom galéria

Kamatcsökkentések ösztönzik a kereskedelmi ingatlanpiacot Közép- és Kelet-Európában

Kamatcsökkentések ösztönzik a kereskedelmi ingatlanpiacot Közép- és Kelet-Európában

More details
Jövőre már központilag nyújthatják be a multik a globális minimumadó bevallását

Jövőre már központilag nyújthatják be a multik a globális minimumadó bevallását

More details
Ipari-, logisztikai ingatlanpiaci helyzetkép - 2025. első negydév

Ipari-, logisztikai ingatlanpiaci helyzetkép - 2025. első negydév

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Városligeti Majális, 2025. május 1-4.

Városligeti Majális, 2025. május 1-4.

More details
Országos Diesel Találkozó, 2025. április 30 - május 1.

Országos Diesel Találkozó, 2025. április 30 - május 1.

More details
A rohamos digitalizáció új szintre emeli a kiberbiztonsági kihívásokat

A rohamos digitalizáció új szintre emeli a kiberbiztonsági kihívásokat

More details
Jön a CSR Hungary Díj 2025

Jön a CSR Hungary Díj 2025

More details
Esőcseppekből közösségi erőforrás - a nagyvárosokban is eredményes a vízmegtartás

Esőcseppekből közösségi erőforrás - a nagyvárosokban is eredményes a vízmegtartás

More details
Az Üzleti Hírszerzés portál kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője