2025. június 25., szerda - Vilmos

Versenypiaci hírek

Egyre nagyobb teret nyernek idehaza a prémium és szuper prémium sörök

2021-09-27 388

Jelentős átalakuláson megy keresztül a magyar sörpiac: a pandémia okozta viszontagságos hónapok, és a kereslet jelentős átalakulása után, most egy augusztustól életbe lépő új szabályozáshoz próbálnak igazodni a szektor szereplői. Az új jogszabály a kisüzemek pozícióján hivatott javítani, a módosított helyzethez azonban a jelek szerint csak lassan igazodnak a vendéglátóhelyek.

Augusztus elsejével lépett életbe az a hazai kereskedelmi törvény, amelynek az egyik célja, hogy a kisüzemi sörfőzést támogassa a nagyüzemekkel szemben. Az elmúlt tíz évben ugyan sorra nyíltak a kisebb főzdék, köszönhetően a rájuk vonatkozó kedvező adózásnak, a magyar sörgyártás java azonban még mindig a nagyipari főzdékben zajlik. A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a 2020-as kibocsátás 97 százaléka a legalább 50 főt foglalkoztató üzemekből származott. 

Az új törvénymódosítás a kizárólagos italbeszerzési szerződéseket próbálja visszaszorítani azáltal, hogy ezentúl a hazai vendéglátóhelyeknek az egyes italkategóriákban legalább két különböző gyártó termékeit kell kínálniuk. Emellett italkészleteiknek legfeljebb 80 százaléka származhat ugyanazon gyártótól. Ettől csak a csapolt sör esetében térhetnek el, amennyiben folyamatosan biztosítanak a csapon legalább egy kisüzemi sört is.

„Már látszik a kisüzemi sörfőzdék némi forgalomnövekedése a kereskedelmi törvény módosítása nyomán, az átütő változásra azonban még várunk. Sajnos azt tapasztaljuk, hogy sok vendéglátóhelynek nem éri meg anyagilag az új szabályozás, ezért számos esetben nem követik azt. Ezenkívül természetesen a nagyüzemek érdekében sem áll, hogy ösztönözzék a szektort ezen szabályok betartására.” – mondta Gyenge Zsolt, a Fóti Kézműves Sörfőzde tulajdonosa, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének elnöke a Napi.hu-nak.

 

A teljes cikk: Egyre nagyobb teret nyernek idehaza a prémium és szuper prémium sörök

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

 


 

Olvasta?

Tipp

Időrendben

« Június 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Tartalom galéria

Újabb bérlő költözik a Skylight Citybe

Újabb bérlő költözik a Skylight Citybe

More details
Zéró Karbon díj 2025

Zéró Karbon díj 2025

More details
Morgan Stanley: több mint 1 milliárd humanoid robot lehet használatban 2035-re

Morgan Stanley: több mint 1 milliárd humanoid robot lehet használatban 2035-re

More details
Market 30: megjelent az imázsfilm

Market 30: megjelent az imázsfilm

More details
Nyit Magyarország legbiztonságosabb széfszolgáltatása

Nyit Magyarország legbiztonságosabb széfszolgáltatása

More details
A mesterséges intelligencia az új résztvevő a vállalati meetingeken

A mesterséges intelligencia az új résztvevő a vállalati meetingeken

More details
Sikeresen zárult a „Passzold vissza, Tesó!” 2025-ös tavaszi kampánya

Sikeresen zárult a „Passzold vissza, Tesó!” 2025-ös tavaszi kampánya

More details
Bruce Willis után magyar arc került be egy globális kampányba

Bruce Willis után magyar arc került be egy globális kampányba

More details
Kiosztották az Év Célgépe 2025 díjakat

Kiosztották az Év Célgépe 2025 díjakat

More details
Az Üzleti Hírszerzés portál kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője