Mit kínál a fesztivál?
A Mangalica Fesztivál a magyar gasztronómia egyik ikonikus alapanyagára, a mangalicára épít. Ez a magyar őshonos sertésfajta különleges, zsírosabb húsáról híres, amely kiváló textúrájával és ízvilágával tűnik ki. A rendezvény célja, hogy ezt a hagyományos alapanyagot mutassa be új, kreatív fogások formájában – a klasszikus ízek mellett modern, izgalmas feldolgozásokkal is találkozhatnak a vendégek.
A fesztivál alatt többféle mangalicás specialitást kóstolhatsz meg:
-
street food jellegű mangalicás burgerek
-
prémium mangalicahúsból készült főételek
-
különleges szószokkal és köretekkel tálalt fogások
-
ínyenc desszertek és italkülönlegességek
Minden étel egyedi, különleges recept alapján készül, így ez a fesztivál nemcsak a mangalica kedvelőinek, de minden gasztro-érdeklődőnek tartogat meglepetéseket.
Helyszín és időpontok
-
Hol? Time Out Market Budapest (1080 Budapest, Blaha Lujza tér)
-
Mikor? 2026. január 26. – február 1.
-
Nyitvatartás: minden nap 11:30–22:00 között
Ez az esemény ideális téli program például barátokkal vagy családdal, ha különleges ízeket szeretnél kóstolni egy izgalmas helyszínen.
