A tájékoztatás szerint a Plantcraft több év kutatási munka eredményeként fejlesztett ki természetes növényi fehérjeforrások és egyedi hozzávalók felhasználásával szója-, glutén- és adalékanyag-mentes felvágottakat, hogy a másodgenerációs húshelyettesítő termékekkel az amerikai piacra léphessen.
A cég a tervek szerint jövőre lépne az Egyesült Államok piacára, a tervek szerint 2021 végére 5 millió dollár árbevételt érnek el, öt év alatt pedig 4 ezer tonna terméket adnak el.
A növényi alapú húsimitációk terjedéséről az index.hu írt korábban hosszabb cikket. Az amerikai piacot leginkább az Impossible Foods és a Beyond Meat nevű cégek termékei uralják, az utóbbi hamburgeréről is készült cikk. Magyarországon a Burger King hálózatában lehet kapni egy európai gyártó műhúsos hamburgerét.
(Forrás: index.hu)
