Miért vágtak bele újabb boltok nyitásába?

Előremenekülés volt: májusra - tízszázalékos visszaeséssel - minket is elért a recesszió. Sem én, sem tulajdonostársam, Konyári István nem szeret embereket elbocsátani, és ha ezt nem lépjük meg, tíz dolgozónknak kellett volna felmondanunk. Most újabb tíz munkahelyet tudtunk létrehozni. Az idei terveinkben egy budai és egy debreceni üzlet megnyitása szerepel, ezért további emberekre lesz szükségünk.

A most megnyitott bolt helyén korábban is ugyanilyen üzlet mûködött.

Itt, a Teréz körúton már a háború előtt mûszaki boltja volt a Kátay fivéreknek. A Kátay-láncot mûködtető Elit Konyha Kft. viszont most felszámolás alá került. Mi pedig úgy döntöttünk: ne vesszen kárba ez a nagy múltú üzlethelyiség és név. Így továbbra is Kátay néven mûködik a bolt.

Hogyan lett az egykori hatalmas Vasedényből családi vállalkozás?

Hosszúra nyúlt a privatizáció, miután a 90-es évek közepére ebek harmincadjára kerültek a Vasedény-üzletek. 1996-ban egy befektetői csoport Vasedény Trade Kft. néven megvette a hálózatot, majd 2000-ben a cég vezetése bérbe adta az üzleteket, és ingatlanhasznosítóvá vált. Ekkor bérelte ki az Elit Konyha a Kátay-üzletet, és mi is létrehoztuk a mostani cégünk, a VE-Falko elődjét, a Vasedény-Falko Kft.-t, melybe először öt üzlet mûködtetési jogát vettük meg.
Hogyan tudtak talpon maradni és fejlődni a multik árnyékában?

Nagy előnyünk a hagyomány és a szakértelem. Jóformán mindegyik üzletünk helyén évtizedek óta hasonló profilú bolt mûködik, és jól képzett eladói gárdát sikerült kinevelnünk. Emellett rengeteget - néha már azt érzem, hogy sokat is - akciózunk. Főként a belvárosban élőkből pedig mára kialakult a törzsközönségünk.

Pedig elutasítják a vasárnapi nyitva tartást.

Családomban is ragaszkodom a közös vasárnapi ebédhez és együttléthez, a dolgozóink nagy része pedig családanya. Nincs az a vasárnapi forgalom, ami megérné, hogy megfosszuk őket ettől. Sajnálom, hogy a KDNP vasárnapi nyitva tartással kapcsolatos javaslatát még csak szóra sem méltatta a parlament. Meggyőződésem, hogyha kötelezővé tették volna a vasárnapi zárva tartást, az tíz százalékos forgalomnövekedést eredményezett volna a hazai kis- és középvállalkozóknál.

Mennyi magyar árut forgalmaznak?

Viszonylag kevés a magyar gyártó ezen a piacon, de szívesen fogadjuk őket. Van külön Hollóházi és Zsolnay porcelánnal foglalkozó üzletünk, de forgalmazzuk a Bonyhádi Zománcedénygyár lábosait és a MOFÉM csaptelepeit is. Sokszor még a szerződési feltételeken is könnyítünk, hogy jelen lehessenek nálunk.

(Forrás: www.hetivalasz.hu)