2024. november 24., vasárnap - Emma

Archívum

Gerendai Károly: Az éttermek harmada nem nyit ki újra a járvány után

2021-03-24 522

Becslések szerint az éttermek 30-40 százaléka nem fog kinyitni a járvány után − mondta Gerendai Károly étterem-tulajdonos az ATV műsorában. A Sziget alapítója a koronavírus második hullámának kellős közepén nyitott egy új éttermet, hogy minimalizálja veszteségeit. A házhoz szállítással üzemelő Nudli a költségek 30-35 százalékát termeli ki.

Az üzletember emlékeztetett: a szórakoztatóiparban most már a második olyan nyári szezon jön, amikor a szabadtéri helyek csak erős korlátozások között működhetnek. Gerendai Károly szerint minden vállalkozás úgy próbál túlélni, ahogy csak tud, van, aki házhoz szállít vagy házhoz megy főzni.

Unortodox megoldásokkal próbáljuk a korábbi élményt biztosítani a vendégeinknek. A belföldi turizmus kivételével a turisztika szinte minden ága, de számos más szolgáltatás is a lezárások miatt lehúzta a rolót. Kérdés, lesz-e ebből nekik visszaút

− mondta Gerendai Károly, aki hangsúlyozta:

NEM ARRÓL VAN SZÓ, HOGY A KORMÁNY SEMMIT NEM TETT, HANEM ARRÓL, HOGY NEM TETT ELEGET.

Gerendai Károly az Indexnek korábban azt mondta, a kormánynak leginkább azokat kellene valahogy megsegítenie, akik eddig kitartottak.

Az a legnagyobb gáz, ha mindenedet felélted, hogy életben tartsd a vállalkozásod, aztán a nyitás után mégis csődbe mész

– mondta az interjúban az üzletember. Úgy vélekedett, hogy eleinte mindenki úgy kezelte a vírust, hogy baj van, és valahogy túléli, de mostanra már minden pénz elfogyott, amire az újranyitáshoz szükség lenne. Szerinte az állam bizonyos eszközökkel tud kockázatot csökkenteni, más eszközökkel pedig tud ösztönzően hatni. Ezeknek az összessége teremthet olyan környezetet, amely többeknek ad esélyt a túlélésre, ha viszont az eddigi támogatások kevésnek bizonyulnak, és ezek mellett is végül becsődölnek a vállalkozások, akkor az eddig kifizetett közpénz is kárba megy.

Drabant Fruzsina, a szépségipari vállalkozókat összefogó tömörülés egyik alapítója az ATV műsorában kifogásolta, hogy eddig senki nem válaszolt a szépségipari dolgozók petíciójára. Mint mondta, március 22-én szerettek volna nyitni, de ez nem sikerült. A szépségipar 90 százaléka katás vállalkozó, ezért a bértámogatás nem vonatkozik rájuk. A bérleti díj elengedése pedig azért nem éri el őket, mert az üzleteik túlnyomó többségét magánszemélyektől bérlik, az állam viszont az állami és önkormányzati üzletek bérleti díjának elengedését garantálja − magyarázta a helyzetet Drabant Fruzsina.

A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara általános alelnöke, Zsabka Zsolt arról számolt be, hogy a kamara létrehoz egy szolidaritási alapot a bajba jutott vállalkozások segítségére. Mint mondta, 75 millió forint kerül az alapba, amit szétosztanak a vállalkozások között. A kamarai önkéntes tagdíjak 50 százalékát elengedik, amit az igénybe vevők felajánlhatnak a szolidaritási alapba. A járvány alatt is jól prosperáló vállalkozásokat szintén arra kérik, fizessenek be a szolidaritási alapba.

(Forrás: www.index.hu)

 

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

 


 

Tipp

Időrendben

« November 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
15 városban várják az érdeklődőket a Fiatal Vállalkozók Hetén, 2024. november 25-29.

15 városban várják az érdeklődőket a Fiatal Vállalkozók Hetén, 2024. november 25-29.

More details
Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége különdíját nyerte el a WING

Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége különdíját nyerte el a WING

More details
Kiderült, ki nyerte idén az IFK Talentum 2024 díjat

Kiderült, ki nyerte idén az IFK Talentum 2024 díjat

More details
Alkalmazkodás a munkaerőpiac új követelményeihez

Alkalmazkodás a munkaerőpiac új követelményeihez

More details
Hogyan zárjuk ki a munkát a szabadidőnkből?

Hogyan zárjuk ki a munkát a szabadidőnkből?

More details
Kilenc százalékkal nő a minimálbér 2025-ben

Kilenc százalékkal nő a minimálbér 2025-ben

More details
Ne vásárolj semmit nap – egy hétig

Ne vásárolj semmit nap – egy hétig

More details
Ide menjünk shoppingolni, ha sok az elverni való pénzünk!

Ide menjünk shoppingolni, ha sok az elverni való pénzünk!

More details
Az Üzleti Hírszerzés portál kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője