2026. május 19., kedd - Ivó, Milán

Archívum

Gerendai Károly: Az éttermek harmada nem nyit ki újra a járvány után

2021-03-24 616

Becslések szerint az éttermek 30-40 százaléka nem fog kinyitni a járvány után − mondta Gerendai Károly étterem-tulajdonos az ATV műsorában. A Sziget alapítója a koronavírus második hullámának kellős közepén nyitott egy új éttermet, hogy minimalizálja veszteségeit. A házhoz szállítással üzemelő Nudli a költségek 30-35 százalékát termeli ki.

Az üzletember emlékeztetett: a szórakoztatóiparban most már a második olyan nyári szezon jön, amikor a szabadtéri helyek csak erős korlátozások között működhetnek. Gerendai Károly szerint minden vállalkozás úgy próbál túlélni, ahogy csak tud, van, aki házhoz szállít vagy házhoz megy főzni.

Unortodox megoldásokkal próbáljuk a korábbi élményt biztosítani a vendégeinknek. A belföldi turizmus kivételével a turisztika szinte minden ága, de számos más szolgáltatás is a lezárások miatt lehúzta a rolót. Kérdés, lesz-e ebből nekik visszaút

− mondta Gerendai Károly, aki hangsúlyozta:

NEM ARRÓL VAN SZÓ, HOGY A KORMÁNY SEMMIT NEM TETT, HANEM ARRÓL, HOGY NEM TETT ELEGET.

Gerendai Károly az Indexnek korábban azt mondta, a kormánynak leginkább azokat kellene valahogy megsegítenie, akik eddig kitartottak.

Az a legnagyobb gáz, ha mindenedet felélted, hogy életben tartsd a vállalkozásod, aztán a nyitás után mégis csődbe mész

– mondta az interjúban az üzletember. Úgy vélekedett, hogy eleinte mindenki úgy kezelte a vírust, hogy baj van, és valahogy túléli, de mostanra már minden pénz elfogyott, amire az újranyitáshoz szükség lenne. Szerinte az állam bizonyos eszközökkel tud kockázatot csökkenteni, más eszközökkel pedig tud ösztönzően hatni. Ezeknek az összessége teremthet olyan környezetet, amely többeknek ad esélyt a túlélésre, ha viszont az eddigi támogatások kevésnek bizonyulnak, és ezek mellett is végül becsődölnek a vállalkozások, akkor az eddig kifizetett közpénz is kárba megy.

Drabant Fruzsina, a szépségipari vállalkozókat összefogó tömörülés egyik alapítója az ATV műsorában kifogásolta, hogy eddig senki nem válaszolt a szépségipari dolgozók petíciójára. Mint mondta, március 22-én szerettek volna nyitni, de ez nem sikerült. A szépségipar 90 százaléka katás vállalkozó, ezért a bértámogatás nem vonatkozik rájuk. A bérleti díj elengedése pedig azért nem éri el őket, mert az üzleteik túlnyomó többségét magánszemélyektől bérlik, az állam viszont az állami és önkormányzati üzletek bérleti díjának elengedését garantálja − magyarázta a helyzetet Drabant Fruzsina.

A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara általános alelnöke, Zsabka Zsolt arról számolt be, hogy a kamara létrehoz egy szolidaritási alapot a bajba jutott vállalkozások segítségére. Mint mondta, 75 millió forint kerül az alapba, amit szétosztanak a vállalkozások között. A kamarai önkéntes tagdíjak 50 százalékát elengedik, amit az igénybe vevők felajánlhatnak a szolidaritási alapba. A járvány alatt is jól prosperáló vállalkozásokat szintén arra kérik, fizessenek be a szolidaritási alapba.

(Forrás: www.index.hu)

 

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

 


 

Olvasta?

Tipp

Időrendben

« Május 2026 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Kivárnak a vevők Budapest két népszerű kerületében is, egyre nőnek az alkuk

Kivárnak a vevők Budapest két népszerű kerületében is, egyre nőnek az alkuk

More details
Ami nem öl meg, exportképessé tesz: a magyar e-kereskedelem paradoxona

Ami nem öl meg, exportképessé tesz: a magyar e-kereskedelem paradoxona

More details
AgroFood konferencia, 2026. május 19.

AgroFood konferencia, 2026. május 19.

More details
Automotive Summit, 2025. május 20.

Automotive Summit, 2025. május 20.

More details
ESG Summit, 2026. május 20.

ESG Summit, 2026. május 20.

More details
AI in Energy, 2026. május 27.

AI in Energy, 2026. május 27.

More details
AUTOMOTIVE HUNGARY, 2026. május 18-21.

AUTOMOTIVE HUNGARY, 2026. május 18-21.

More details
MACH-TECH és IPAR NAPJAI, 2026. május 18-21.

MACH-TECH és IPAR NAPJAI, 2026. május 18-21.

More details
Több tíz millió forintot dob ki évente az ablakon a cégek többsége

Több tíz millió forintot dob ki évente az ablakon a cégek többsége

More details
Az Üzleti Hírszerzés portál kiadója az O|G|H - Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője