Az ISM Nemzetközi Édesipari Szakvásár 2009. február első napjaiban várja a világ minden részéről a szakmai látogatókat. A 39. alkalommal megrendezésre kerülő esemény központjában a legújabb trendek és a biotermékek állnak majd. Mindent összevetve 70 ország 1600 kiállítója várja 2009-ben ...
... 110 ezer négyzetméteren a rangos nemzetközi kiállításra érkezőket.
A biotermékek iránti egyre növekvő kereslet jól tükröződik a kölni vásáron, 2008-ban több mint 50 kiállítót tartottak számon ebben a kategóriában. A bioédességek trendje stabilnak bizonyult, hiszen kétszeres növekedés tapasztalható a kiállítók számában. A Kölnmesse ennek köszönhetően úgy döntött, bevezeti a Biotermékek Sugárútját (Organic Avenue), melyet két szakmai előadással is kiegészít. Az előadások kiemelt témái között a biotermékek alapanyagai, fogyasztói célcsoportja, speciális értékesítési csatornák, és a termékek fogyasztásához kapcsolódó előnyök és az egészség szerepel.
A kiállítás másik fő érdekessége a New Product Showcase, amely a 2008-as újdonságok és trendek bemutatását tûzte zászlajára. A 4. és 5. csarnok közti passzázson a kiállítók lehetőséget kapnak, hogy a legújabb termékeiket bemutassák.
Az ISM-el párhuzamosan fut majd a ProSweets édesipari gyártóknak szóló kiállítás, ahol a gyártás, kereskedelem, csomagolás témájában várják a látogatókat.
Az ISM és ProSweets időpontja: 2009. február 1-4.
További információ:
http://www.ism-cologne.de/
http://www.prosweetscologne.com/
(Esemény Menedzser)
